Можно купить тур через туристическую фирму. Оплачивайте проживание, перелет и там питание если вам подходит. А дальше путешествуйте сами. Тур фирмы будут навязывать вам что-то, не смущайтесь, выслушайте и откажитесь. Нечего стеснятся. Это ваше право. Сами заранее решите что хотите посмотреть и в отеле где будете жить попросите вам помочь. Они подсуетят знакомых им людей вам помочь. Можно и самостоятельно, но не зная страны и устоев лучше так. Туристический оператор, конечно, накрутит, даже когда скидку предложит. "Знакомые" в отеле сделают цену ниже, но не кинут так как не захотят проблем отеля создавать которые их рекомендовали.