Работа на консумации больше условный термин обобщающий некоторые услуги. Набор услуг в каждой стране разный. Где-то позволить себя полапать, где-то тупо развести на еду и алкоголь. А где-то придется попотеть и поиграть с клиентом, что бы он остался доволен и пришел к тебе снова. И от того как долго он будет именно твоим клиентом, зависит твое благополучие, как в этом клубе, так и в финансовом плане. Я могу рассказать о консумации во многих странах. Довелось поработать. Но ты лучше скажи, что конкретно тебя интересует. Что бы я не грузила тебя не нужными подробностями.